Koleszterin A tartósan fennálló magas vérzsírszint jelentősen megnöveli az érelmeszesedés esélyét. A vérünkben keringő koleszterinnek csupán nagyjából egyharmada származik a felvett táplálékból, kétharmadát sejtjeink készítik.
Úgy tűnik, hogy míg a semleges zsírfrakció
( triglicerid) növekedése inkább az étkezéstől függ, addig a koleszterinértékek sokkal inkább genetikailag meghatározottak. Érthető, miért van szükség saját termelésre, ha meggondoljuk, mi mindenhez kell koleszterin: a sejthártyák felépítéséhez, az emésztéshez szükséges epesavak-képzéséhez, a csontépítésben fontos D-vitamin gyártásához, nemi hormonjaink készítéséhez. Koleszterint csupán az állati táplálékkal veszünk fel, így az állati eredetű zsírok arányának csökkentése lehet a megoldás azoknál, akiknél valóban csak ezen múlik .
Ha a rendesen betartott diéta ellenére sem csökken a koleszterinszint, akkor a fő ok valamilyen egyéb máj-, vese-, pajzsmirigybetegségben, gyógyszer-mellékhatásban vagy pedig a genetikailag öröklött anyagcserezavarokban keresendő.
A koleszterin szállítható molekulakomplexei közül a HDL és az LDL fontosak az érelmeszesedés kialakulásában. Nem csupán az a kérdés, hogy sok-e vagy kevés a szérium-koleszterin, hanem az egyes alkotóinak aránya és azok jelenléte is .
Értékek
Normál érték: 3,6-5,2 mmol/l.
Felső határ: 5,2-5,7 mmol/l.
Emelkedett: 5,7-6,5 mmol/l.
Közepesen emelkedett: 6,5-7,8 mmol/l.
Kórosan emelkedett: 7,8 mmol/l felett.
Lipid
Tünetmentes,
magas kockázatú
betegeknél megelőzésre
(mmol/l)
Szív-érrendszeri
megbetegedés
esetén
(mmol/l)
Igen nagy kockázatú
betegek
(mmol/l)
Triglicerid
<1,7
<1,7
<1,7
Össz.koleszterin
<5,0
<4,5
<3,5
LDL-koleszterin
<3,0
<2,5
<1,8
HDL-koleszterin
>1,0
>1,0
>1,3
Ha aránytalanul sok LDL-koleszterin kering a vérben, a májsejtek nem képesek megbírkózni felvételük és lebontásukkal illetve az ellentetje is előfordul, hogy azért kering sok "rossz" koleszterin a vérben, mert a májsejtek LDL t felvevő receptorai módosúltak. Így az LDL részecske nem tud lebontódni. Így kering, majd alkalom adtán kiválik egy alkalmas helyen. Külső károsító hatásra előfordul, hogy módosult szekezetű LDL-koleszterin képződik, amit különböző voltuk miatt nem ismernek föl a receptorok. A májsejteken kívül rekedt koleszterint az érfal falósejtjei próbálják meg eltávolítani. Ez egy olyan képződményt jelent ami az érbelhártya párnaszerű kiemelkedését okozzák. Ha ez a képződmény mondjuk vérnyomás-emelkedésre sérül, vérlemezkék csapódnak ki rájuk , és vérrög azaz trombózis keletkezhet. Az érelmeszesedés kezelése LDL szint csökkentése
-koleszterin szintézis gyógyszeres gátlása ( pl. statinok )
-koleszterin diéta( állati zsírok helyett növényi olajok )
-koleszterin felszívódás csökkentése ( élelmi rostok) HDL szint emelése
-dohányzás abbahagyása
-sport
-epetermelés fokozása Triglicerid szint csökkentése
-omega 3 zsírsavak
-fokhagyma
-esterin
-antioxidánsok
-sport
-a szénhidrát fogyasztás csökkentése
(az egyszerű cukrok helyett az összett szénhidrátokat fogyasszák) A HDL-koleszterin magas aránya ezért kedvező, mert ezekben a képződményekben már lerakódott koleszterint képes kiszabadítani és vissza szállítani az érfalból a májba. Ha az érfalba került zsírok idővel kalciumot is megkötöttek, meszes plakkok keletkeznel . Így jön létre az érelmeszesedés .
