KÓD: Dr.F-107

Ázsiában ez a gomba már 2000 éve az étkezési kultúra része. Európában mint ehető gombát ismerjük, melynek rendkívül magas fiziológiai értéke van. A Shiitake gomba erősíti a szervezet védekezőképességét, megakadályozza a sejt növését, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a szívinfartust stb. Tartalmaz értékes ásványokat, aminósavakat és nagy mennyiségű vitamint.